ปลาหนวดฤๅษีซอสกะทิเห็ดแชมปิญอง

ส่วนผสม
• เนื้อปลาหนวดฤๅษี 1 แพ็ก
• เห็ดแชมปิญอง 50 กรัม
• กะทิ 100 มิลลิลิตร
• เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะให้ร้อน นำปลาลงไปย่างในกระทะให้เหลืองสุก
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กะทิ เห็ดแชมปิญองและเกลือลงไปเล็กน้อย เคี่ยวจนกะทิข้นแล้วจึงตักออก
3. จัดแต่งจาน พร้อมรับประทาน