ปลาหนวดฤๅษีย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น

ส่วนผสม
• เนื้อปลาหนวดฤๅษี 1 แพ็ก
• โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 50 มิลลิลิตร

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก เเละนำปลาลงไปย่างในกระทะจนสุก
2. ใส่โชยุ น้ำตาล มิลิน และน้ำซุปลงไปเคี่ยวจนเหนียวเพื่อเป็นซอส
3. นำปลาใส่จานและราดด้วยซอสที่เตรียมไว้