“ สเต็กปลา ”
Steak Fish


ส่วนผสม
• สเต็กปลาแช่แข็ง
• น้ำมันสำหรับทอด
• ผักสลัด
• มะเขือเทศ
• แตงกวา
• เลมอน
• น้ำสลัด (ตามชอบ)
วิธีทำ
1. นำสเต็กปลาแช่แข็งออกจากตู้เย็น เพื่อละลายเกล็ดน้ำแข็ง และนำไปทอดในอุณหภูมิ 150°C-160°C เริ่มเหลืองแล้วตักมาพักไว้
2. หั่นผักสำหรับสลัดเตรียมไว้
3. นำสลัดมาจัดวางบนจาน พร้อมน้ำสลัด ทานพร้อมสเต็กปลาตัดรสด้วยเลมอนตามชอบ พร้อมรับประทาน