ปลากะพงสายบุรี
“SAIBURI BARRAMUNDI”
จากลุ่มแม่น้ำสายบุรี จังหวัดปัตตานี บริษัทมีการนำนวัตกรรม มาใช้เพื่อทำให้ปลากะพงเพาะเลี้ยงในกระชังมีคุณภาพ เกรด ซาซิมิ ด้วยเทคโนโลยีผสมผสาน ตั้งแต่กระบวนการใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยง การจัดการวัตถุดิบ การแปรรูป และการควบคุมคุณภาพสินค้า หลังการแปรรูปการเพาะเลี้ยงปลากะพง ในแหล่งน้ำไหลเวียนที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก
Saiburi Barramundi
ปลากระพงสายบุรี

ปลากะพงสายบุรีหั่นชิ้นติดหนัง
SAIBURI BARRAMUNDI PORTION CUT
- Sashimi
- Ready to Cook
ขนาดบรรจุ 200 กรัม/แพ็ค

ปลากะพงสายบุรีแล่ชิ้น
SAIBURI BARRAMUNDI FILLET
- Sashimi
- Ready to Cook
ขนาดบรรจุ
600-800 กรัม/ชิิ้น
800-1,000 กรัม/ชิิ้น
> 1000 กรัม/ชิิ้น

ปลากะพงสายบุรี Dry aged หั่นชิ้น
SAIBURI BARRAMUNDI DRY AGED PORTION CUT
- Sashimi
ขนาดบรรจุ 200 กรัม/แพ็ค

ปลากะพงสายบุรี Dry aged สไลด์
SAIBURI BARRAMUNDI DRY AGED SLICE
- Sashimi
ขนาดบรรจุ 200 กรัม/ถาด
Sashimi
พล่าปลาซาร์ดีนพริกเผา
Sashimi
ยำสลัดปลาข้างเหลือง
Sashimi
ยำตะไคร้ปลาทรายแก้ว
Sashimi
หมึกกระดองซอสวาซาบิ
มาโย
มาโย
Tempura
เทมปุระปลาทรายแก้วซอสเลมอนมาโย
Deep Fried
ปลาทรายแก้วซอส
พริกไทยดำ
พริกไทยดำ
Grilled
ปลาทรายแก้วย่างซอสญี่ปุ่น
Steamed
ปลาทรายแก้วนึ่งซีอิ๊ว
Tempura
เทมปุระปลาทรายแดงโนริสาหร่าย
Deep Fried
ปลาทรายแดงซอสไข่เค็ม
Grilled
ปลาทรายแดงซอสมิโซะผัดพริกหวาน
Steamed
ปลาทรายแดงนึ่งเห็ดหอม
Tempura
เทมปุระปลาหนวดฤๅษีโนริสาหร่าย
Deep Fried
ปลาหนวดฤๅษีซอสโหระพา
Grilled
ปลาหนวดฤๅษีย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น
Steamed
ปลาหนวดฤๅษีนึ่งเลมอน
มิลิน
มิลิน
Steak
ปลาหนวดฤๅษีซอสกะทิเห็ดแชมปิญอง
Burger
เบอร์เกอร์ปลา